俗话说“你就是你吃的东西”已经存在了几代人。 但这对孕妇及其婴儿意味着什么呢？ 你的怀孕渴望会影响孩子的口味吗？
由费城Monell化学感官中心的Julie Mennella博士进行的一项研究测试了母亲在怀孕期间饮食中的味道是否会传染给羊水并被婴儿吞食，这些味道会影响婴儿出生后的口味。 该研究得出结论：“这些非常早期的风味体验可能为烹饪中的文化和种族差异奠定了基础。”
研究人员是如何得出这个结论的？ 孕妇（计划进行母乳喂养）被随机分组，他们要么在最后三个月连续三周每周饮用300毫升胡萝卜汁四天，要么只喝水。 这项研究最初是为了研究是否可以在母乳中品尝到同样味道的婴儿口味，以及它是否会影响婴儿对某些口味的享受。
第一组的母亲在怀孕期间喝胡萝卜汁，在哺乳期喝水，第二组的母亲在怀孕期间喝水，在哺乳期喝胡萝卜汁。 第三组只是在怀孕和哺乳期间喝水。
Giphy那么他们怎么知道婴儿是否喜欢这些口味呢？ 这是基于每个婴儿的面部表情，同时吃不同口味的谷物。
“与普通谷物相比，以前暴露的婴儿在喂养胡萝卜味谷物时表现出较少的负面部表情，而母亲在怀孕和哺乳期间饮用水的对照婴儿没有表现出这种差异……此外，那些在产前暴露于胡萝卜的婴儿被认为是与普通谷物相比，他们的母亲更喜欢胡萝卜味的谷物，“该研究指出。
您的宝宝如何品尝您在子宫内吃的东西？ 显然，他们正在饮用调味的羊水。 Mennella做了另一项研究，在摄取大蒜胶囊或糖胶囊后，她采集了女性羊水样本。 然后，她让一个“评委小组”挑选谁吃了糖，谁吃了大蒜。
NPR在总结了Mennella研究结果的一篇文章中指出，在60年代和70年代，Mennella提出了从奶农那里做这些测试的想法，他们试图弄清楚他们的奶牛吃了什么影响了奶牛的方式。牛奶味道。 他们发现，当奶牛吃大蒜和洋葱，或生活在一个臭的谷仓里时，每批牛奶的味道都不一样。
同样根据NPR的文章，Mennella说“人类的羊水和母乳不仅像奶牛一样口味，而且这些口味的记忆是在”之前形成的“
那么，你应该开始用蔬菜填馅你的孩子是一个健康的食客吗？ 不必要。 一切都在适度。 如果你想让你的孩子在出生后喜欢吃蔬菜，那么吃更多的西兰花并不会有什么坏处，但是你显然希望他们也喜欢Twinkies。 （Duh。）如果你想要他们喜欢你特定的文化风味的食物，那么在你怀孕的时候吃掉很多，这样他们就会下意识地从子宫里回忆起那些。
或者，吃任何你想要的东西，并相信你的孩子也会这样做。 我的意思是，即使你吃的都是布鲁塞尔豆芽，谁说你的孩子会在两年内选择那些通心粉和奶酪？ （这将永远不会发生。）
