餐饮 食物需要多大才能杀死弓形虫病?
食物需要多大才能杀死弓形虫病?

食物需要多大才能杀死弓形虫病?

Anonim

如果你期待的话,你可能正在寻找可能伤害宝宝的任何事情。 这包括从您的饮食中切割各种各样的东西,从稀有肉类到软奶酪。 确保您安全饮食的最简单方法之一就是彻底煮熟所有肉类。 但是知道你的烹饪应该做得多好可能会让人感到困惑。 例如,食物需要多大才能杀死弓形虫病? 因为这是一种无人需要的令人讨厌的感染。

根据美国疾病控制和预防中心的报告,弓形虫病是一种可以导致孕妇极端健康并发症的疾病,它可能通过食用受感染和未煮熟的肉类而感染。 胎儿的潜在并发症是可怕的。 正如梅奥诊所所解释的,弓形虫病可能导致死产或流产。 虽然孕妇经历这些并发症的情况仍然相对较少,但如果您想避免任何可能伤害宝宝的事情,这是完全可以理解的。 特别是当解决方案只吃几个月吃得好的肉时,你可能会采取一切预防措施。 现在是时候打破肉类温度计,并确保你将这些热菜带到最安全的温度。

yvonne lee harijanto / Unsplash

据北卡罗来纳州农业和消费者服务部(NCDA&CS)称,猪肉是最有可能在美国摄入弓形虫病的载体。 这是因为牛肉很少感染弓形虫,而家禽通常也是经过精心烹制的。 正如NCDA和CS进一步解释的那样,你可以杀死弓形虫 通过加热肉类到华氏152度。 根据食品安全和公共卫生中心的说法,当在这些温度下暴露至少十分钟时,弓形虫将被杀死(开水也可以解决问题。)所以,如果你渴望猪排,那么它很聪明确保您的肉类在适当的内部温度下保持至少十分钟,以确保安全。

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