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当我们给予自己无罪的放纵权时,感恩节就是其中一个假期。 来吧 - 我们有多少机会在同一顿晚餐中吃两种土豆,麦片和奶酪以及三种甜点? 值得注意的是,要注意典型的土耳其日盛宴并不完全是健康食品。 如果你试图避免为痛苦,体重增加和其他健康问题付出代价,你应该明智地限制你的感恩节食物增加炎症。
WebMD解释说,炎症是身体对受伤或外来入侵者(如过敏原)的自然反应。 白细胞涌向受影响的区域以抵抗感染,导致我们在挂钩或剪纸周围看到的红肿。 通常,当受伤或入侵者消失时,炎症反应停止。 然而,有时免疫系统会进入超速状态并使健康组织发炎,导致自身免疫性疾病,如关节炎。 根据哈佛医学院的数据,慢性炎症也与糖尿病,阿尔茨海默病,心脏病和癌症等疾病有关。 如果这还不够,炎症会干扰你的胰岛素抵抗和新陈代谢,营养学家Alex Caspero,RD告诉 女性健康 。
研究人员发现,某些食物与慢性炎症有关,解释说“吃不是这样”,减少食用这些食物可以降低患上与炎症有关的疾病的风险。 坏消息:许多这些食物在你的感恩节餐桌上扮演主角。 虽然我们从未建议放弃您的传统盛宴,享用沙拉和浆果的晚餐,但了解哪些节日食品与慢性炎症有关,并考虑适度享用它们可能会有所帮助。
粮食土耳其
YARUNIV Studio / Shutterstock我们感恩节餐桌的核心可能不如其声誉一样健康。 根据Eat This Not That的说法,大多数商业饲养的家禽,如火鸡,都是用玉米和其他含有高水平ω-6脂肪酸的谷物喂养的。 与鲑鱼和橄榄油中发现的健康ω-3脂肪酸不同,ω-6是一种炎症因子,警告The Conscious Life。 另一方面,自由放养的家禽更有可能以其天然饮食为食,包括草和昆虫。 为非饲养场饲养的鸟类花费更多不仅更符合道德规范,而且可能更健康。
馅
这道美味辛辣的配菜是多汁火鸡的完美搭配。 但是根据你使用的食谱,对秒说拒绝可能是明智之举。 根据关节炎基金会的说法,精制碳水化合物如白面包是最大的炎症元凶之一。
培根包裹的抱子甘蓝
健康线条肯定了布鲁塞尔芽菜,它们含有纤维,维生素和抗氧化剂,可以抑制身体的炎症反应。 但是当你用培根扼杀它们使它们成为美味的感恩节开胃菜时,你并没有给自己带来任何好处。 “预防”警告说,加工过的肉类如培根和热狗引发炎症。
通心粉和奶酪
奶油般的舒适食品是许多感恩节餐桌的主食,但是当涉及到炎症时,它会带来双重打击。 它不仅包含用加工过的白面粉制成的通心粉,还有(惊喜!)奶酪。 虽然评委会仍然关注乳制品是否会导致炎症,但关节炎基金会解释说,用全脂奶制作的奶酪仍充满炎症引发的饱和脂肪。
红莓酱
ILEISH ANNA / Shutterstock蔓越莓比苹果派更美国化,没有它们的感恩节就像错过了梅西的游行。 但据WebMD称,自制或罐装蔓越莓酱需要糖来抵消浆果的酸味,过量的糖与炎症有关。
醇
在观看足球比赛时,一杯葡萄酒带着感恩节晚餐或啤酒,是许多家庭的珍贵传统。 然而,过度放纵可能导致不仅仅是黑色星期五的宿醉。 芝加哥拉什大学医学中心的医生在“ 酒精研究当前评论 ”杂志上发表了一篇报告,证实“慢性酒精摄入导致肠道炎症”,这可能导致胃肠癌,肝病和炎症性肠综合征等疾病。
南瓜派
Justin Sullivan / Getty Images新闻/盖蒂图片社南瓜本身就是一种富含维生素和纤维的蔬菜。 据Bustle报道,将它与精制的白面皮,糖和炼乳混合在一起,你几乎已经抵消了它所具有的任何营养价值。 为了降低发炎的风险,请查看健康的南瓜饼食谱,如Amy's Healthy Baking,这需要全麦面包,枫糖浆和甜叶菊代替糖,希腊酸奶代替甜炼乳和蛋清而不是全蛋。
如果没有所有装饰你无法想象感恩节,不要惊慌失措; 一天的挥霍不会破坏你的健康生活。 但适量饮食总是一个好主意,一旦假期结束,坚持一个富含抗氧化食物的饮食计划是明智的,如绿叶蔬菜,鱼类,浆果和燕麦。