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逾越节是希伯来日历上最欢乐的节日之一。 这里充满了讲故事，暗藏品，以及每年邀请而且从不露面的晚宴客人。 但它也可能是一个艰难的过程。 有这么多的规则，如此多的清洁，你亲爱的叔叔莫迪凯在最糟糕的时候出现。 这就是为什么有一些关于逾越节的慢炖锅食谱的精彩之处，这些食谱需要你手上的大量工作。
逾越节充满了规则和惯例，而且由于犹太教是一种遍布全球的海外宗教，所以犹太人并没有以同样的方式庆祝它。 改革或世俗的犹太人可能只是避免chametz（任何与水混合的食物，可以发酵）并保持犹太人的主餐，甚至没有那么多的清洁方式。 来自欧洲的敏锐犹太人，德系犹太人，不仅避免了chametz，也避免了Askenazi所说的kitniyot。 这些食物包括大米，豆类，玉米，大豆和扁豆，直到香菜和甘草。 来自西班牙，中东，摩洛哥和埃塞俄比亚犹太人的Sephardic或Mizrahi犹太人保留犹太洁食，避开Chametz，并认真清洁。 在Pesach期间，像Hasidim和Chabad Lubavitch这样的超正统犹太人甚至不会将matzoh与水混合。 因此，你可以看到为什么在逾越节中使用慢炖锅食谱对你的菜单和你的理智来说是一件非常好的事情。
土豆泥
哦，感谢哈希姆给我们土豆。 说真的，有人甚至在土豆之前做过逾越节？ 这款来自Two Peas And Their Pod的慢炖土豆配方，丝滑柔滑，看起来像天堂。 这是一个设置它并且忘记了它的配方，并且可以在最后用搅拌器进一步加速。
2.摩洛哥肉丸
我喜欢用Sephardi地区的香料调味的所有东西。 这些来自What Jew Wanna Eat的肉丸有杏仁，葡萄干和孜然，我现在可以闻到它们。 我会用藜麦和matzoh以及一份巨大的沙拉来做这些。 这些需要比其他一些食谱更多的工作，但它是值得的。
3.蔓越莓胸肉
Tori Avey的chipotle蔓越莓胸肉绝对完美。 酱汁会很辣，果酱，肉煮得很慢，很明显会在嘴里融化。 胸肉是典型的犹太食物，在假期的八天传播期间，它经常不止一次。
4.番茄汤
哦，这些节日中餐可以尝试。 有时候你只想要一些安慰和容易的东西，用一些matzoh或tater tots来品尝美味。 这就是来自Princess Pinky Girl的这款奶油，梦幻般的西红柿汤的来源。这是一顿非常适合午餐或晚餐的馅料，而且你可以制作一大堆，这样它就可以作为剩菜重新加热。 这正是男装订购的。
5.慢炖牛肉Barbacoa
这款来自Simply Scratch的牛肉barbacoa对常规牛腩有什么好处？ 当然，你可能不会把它放在米饭或玉米饼上，而是放在花椰菜米上？ 绝对。 还有一些萨尔萨和Trader Joe的花椰菜面疙瘩？ 我在这里。
6.慢炖锅蜜饯甘薯
这款来自Simply Scratch的蜜饯红薯配方在慢炖锅中加入了几个小时，带有粘稠的甜釉，与羊肉或牛腩完美搭配 - 如果你用黄油代替人造黄油或油。 我可以想象用碎的matzoh将额外的蜜饯酱倒在冰淇淋上，或者用少量的碎片浇上它。 它乞求与其他食物混在一起。
7.蜂蜜大豆鸡
噢，我的话。 来自Table For Two的这种蜂蜜大豆鸡（当然是用犹太洁食酱油制成的逾越节酱油）将是任何一餐的惊人核心。 提供炖奎奴亚藜或matzoh粥。 你可以想象出鲜美的善良。
8.整鸡
再一次，Tory Avey用这个配方整个慢炖鸡将它击出公园。 这是逾越节的理想选择。
