由于对怀孕期间吃什么和不安全的问题进行了如此多的辩论，准妈妈可能会变得非常不知所措。 特别是当那些从未怀孕过的人将监控你口中所有东西作为他们的公民义务时。 （没有卡罗尔，一杯咖啡不会终止我的宝贝，但是感谢你问我是不是应该喝它。）然而，把我扔给最大圈子的问题是“你能吃硬奶酪吗？ “怀孕了吗？”找到答案非常复杂。
虽然奶酪不是完全禁忌，但重要的是要考虑到你正在吃什么类型的奶酪。 据 父母说 ，你可能需要避免软奶酪，如布里，山羊，羊奶酪，白菜，蓝色或任何其他脉纹品种。 就像熟食肉一样，软奶酪可能被李斯特菌污染，这会导致食物中毒。
但这是现代指南有点混乱的地方。 2016年，美国食品和药物管理局（FDA）改变了它的指导方针，指出 如果进行巴氏消毒 ，软奶酪对孕妇来说是可以接受 的 。 然而，有一些专家和消息来源不同意。 一个人认为，制作妈妈，巴氏杀菌并不重要; 重要的是奶酪是否已经霉菌成熟并且有外皮。 如果用果皮进行霉菌熟化，奶酪就不安全了，因为它的酸性较低，含有更多的水分，使其成为有害细菌生长的理想环境。 好消息是你可以煮这些类型的软奶酪（带外皮），直到它们一直很热，这使得它们在怀孕期间可以安全食用。
另一方面，坚硬或破裂的奶酪通常是寻求奶酪修复的孕妇的好兆头。 根据Curd Nerd的说法，在老化过程中会出现裂缝，空气流动过多。 然而，根据前面提到的“ 父母” 文章，老化过程实际上是自然杀死所有细菌并使孕妇安全使用硬奶酪的过程。 所以，如果你想避免参与软奶酪的混合和混合建议，硬奶酪是安全的方法。
