对于“全天然”和有机食品的所有营销和品牌推广，当您在本周的杂货店购物时，它会变得非常混乱。 你想要什么是真正健康和最适合你的家庭，但你怎么知道什么是真正的健康，什么不是？ 你想做正确的事情，但这可能会有点昂贵，没有人想利用某些时尚潮流，比如用有机标签吃东西。 许多父母都在疑惑，“以后生活中的有机食物如何影响你的孩子？” 这真的很重要吗？ 你怎么知道什么是最好的？
“有机食品没有任何问题。然而，为了获得这种营养水平的最佳好处，不含杀虫剂和其他可能有害的化学物质，你必须吃有机食品，”儿科医生Jarret Patton告诉Romper。 因此，如果你真的在寻求最大的利益，那么不要给你的孩子喂有机牛奶，然后喂他们加工的奶酪作为零食，他说。 “我们不知道它是否会在其增长，情报或任何其他指标方面产生长期可衡量的差异，但是，有机食品完全或部分食用不会受到伤害。”
根据Roots&Shoots Nutrition的注册营养治疗师Melissa Pierson的说法，“通过食用有机农产品，我们正在为孩子们提供最有营养的食物。”她告诉Romper，有机食品可以确保您的孩子消耗“最佳维生素水平”和矿物质，“同时”减少他们接触有害农药。“她的想法并不孤单。 Stephanie Middleberg是Little Spoon儿科营养委员会的注册营养师，也是 “有机婴儿食品大书”的 作者， 他 告诉Romper，“选择有机认证的食品，只要你能负担得起，就是你能做出的最重要的选择之一为了你的孩子，越早开始这样做越好。 据发现，有机食物的儿童体内高风险杀虫剂的代谢物含量要低得多。“
每个人都知道杀虫剂对你不好 - 因为它们显然对虫子和其他想要在你吃之前咀嚼食物的生物致命 - 但农药究竟能对你的身体产生什么影响呢？ “杀虫剂在设计上是有毒的，许多杀虫剂也会对健康构成威胁，并可能与各种健康问题有关，包括大脑和神经系统毒性，癌症，激素破坏，皮肤，眼睛和肺部刺激，”Pierson解释说。我知道，这听起来很可怕，特别是当有机食品价格昂贵时。但Pierson补充道，“然而，富含水果和蔬菜的饮食对健康的益处大于农药暴露的风险。 吃传统种植的农产品远比吃水果和蔬菜好得多。“
“有机食品降低了我们饮食中接触有毒农药的风险，因为他们的免疫系统非常不成熟，儿童更容易受到潜在毒性的影响，”米德尔伯格说，“当你考虑大约1, 400种杀虫剂时，这一点更为重要由环境保护局注册……与乳腺癌，结肠癌，肺癌和卵巢癌有关。“
无论如何，“有机”这个词究竟是什么意思，你怎么知道真的是什么？ 皮尔森说，有机这个词指的是货物的加工方式，“两者之间最大的区别是接触到非有机食品所接触的某些材料和化学品。”米德尔伯格补充道，“解读食品标签可能令人困惑，不幸的是，有很多不同的方式在你的包装上使用“有机”这个词并不意味着同样的事情。“她解释说有四类”有机“，包括”100％有机“，”有机， “”采用有机'xxx''和特定的有机成分制成。 她还补充说，除非该产品具有USDA密封，否则该产品不是100％有机产品。
好像这并不容易让人困惑，请记住，“自然”和“有机”这两个词是不可互换的。 “一般来说，食品标签上的'天然'意味着它没有人工色素，香料或防腐剂。 它并不是指用于生产食品成分的方法或材料，“Pierson说。
每周都会以完全有机的方式为您的家庭食物预算过于昂贵，但您想做的却是什么？ 根据米德尔伯格的说法，有些食物可以优先考虑比其他食物含有更多的化学残留物。 这些食物包括苹果，香蕉，青椒，西红柿，浆果，乳制品，鸡蛋和肉类。 Pierson补充道，“环境工作组已经制作了一份'清洁十五，肮脏的'清单'，你可以看到你应该选择的有机食品清单（通常是我们正在吃的全食物和外食）如果有财务限制等，你可以选择非有机的。
“饮食模式和食物消费是生活的基础。 我们作为儿童消费的东西可以塑造大脑发育，新陈代谢，免疫力和整体健康。 正确的营养将对儿童的成长，发育和健康产生积极的影响。 我们可以看到这一点，特别是在成人肥胖，肠道健康和大脑发育等方面，“Pierson说。
因此，虽然看起来吃有机食物是一个很好的想法，可以防止很多东西在以后的生活中发生在你孩子的身体上，但是在100％的时间里尝试吃有机食品似乎令人生畏和昂贵。 但是，如果你感兴趣的话，“清洁十五，肮脏的十二”清单可能是一个很好的指南，可以帮助你尽你所能，购买有机食品最重要的东西。 你可以做到最好，就是你能做的一切，对吗？ 请记住，吃水果和蔬菜，无论它们是否100％有机，都比在一天结束时根本不吃任何东西更好。
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