Cinco de Mayo已经成为美国一个非常重要的庆祝活动。 许多 我们期待着这一天成为享受墨西哥食物和饮料的另一个原因，但实际上并不知道庆祝Cinco de Mayo背后的原因。 历史上，Cinco de Mayo庆祝墨西哥人在普埃布拉战役中战胜法国人，这对墨西哥和美国都很重要。 如果你很好奇，这就是Cinco de Mayo在墨西哥实际庆祝的方式。
根据芝加哥公立学校多元文化资源中心主任Farhat Khan的说法，墨西哥普埃布拉的Cinco de Mayo庆祝活动与全国其他地区相比更为突出。 “墨西哥裔美国人和其他人通过围绕食物和饮料来庆祝这一天，”她告诉Romper，“类似于在美国庆祝爱尔兰圣帕特里克节的节日”事实上，许多最近的墨西哥移民经常与墨西哥相比，美国的Cinco de Mayo庆祝活动令人惊讶。
据美国全国广播公司新闻报道，普埃布拉战役是墨西哥军队规模小得多，实力较弱的一次重要表现，这场胜利对墨西哥人以及美国的墨西哥移民来说是鼓舞人心的。 这场胜利激励了许多墨西哥人在反对帝国主义法国的斗争中，也证明了这也是美国内战的一个重要转折点。 随着法国在普埃布拉的失败，南方邦联军队错过了所需的法国支援，这让联盟军队有时间加强并获得动力。 这场战斗对美国内战的结果来说是一个重要的意义。
根据Business Insider的说法，Cinco de Mayo通常只在墨西哥的普埃布拉地区庆祝，而不是在整个墨西哥庆祝，更具体地说，主要是在普埃布拉镇。 在普埃布拉，有一个巨大的游行，参与者穿着墨西哥和法国军队的士兵重演战争。 在墨西哥获得胜利后，整个城镇都在音乐，舞蹈和美味食物的庆祝活动中爆发。
正如 史密森尼 杂志所指出的那样，普埃布拉被称为墨西哥的美食之都，所以用于庆祝的食物对该地区来说是传统的，非常美味。 而不是炸玉米饼和玛格丽塔酒，就像我们在美国刻板地用来庆祝一样，普埃布拉的庆祝活动非常特别。 在普埃布拉的Cinco de Mayo上最常吃的菜肴是鼹鼠poblano（一种由胡椒粉和香料制成的浓稠的黑酱），chalupas（新鲜，厚厚的玉米饼配上莎莎，切碎的肉，切碎的洋葱和壁画）和辣椒en nogada（馅和炒的poblano胡椒配上浓郁的核桃酱，石榴籽和欧芹）。 如果这不能让你流口水，我不知道会发生什么。
如果你想以一种大而真实的方式庆祝Cinco de Mayo，但离墨西哥很远，不要担心。 许多最大的Cinco de Mayo庆祝活动实际上都在美国。据美国有线电视新闻网报道，芝加哥，丹佛和波特兰的庆祝活动每年吸引20万到40万名庆祝者。 而且，正如NBC新闻所指出的那样，洛杉矶是世界上最大的Cinco De Mayo庆祝活动的所在地，甚至超过普埃布拉的庆祝活动。
如果你本周末去庆祝Cinco de Mayo，请花一点时间思考普埃布拉战役的重要性及其对我们国家和人民的影响。 对于我们在边境以南的朋友和许多令人惊叹的墨西哥移民来说，这是一个非常了不起的证明。 避免任何文化挪用或刻板印象，如穿着阔边帽或整天喝玛格丽塔酒，假装你懂西班牙语。 如果您想庆祝，请真正关注历史，并支持一些当地拥有的墨西哥餐厅，以获得真正的正宗口味。 （这意味着没有塔可钟，你们。）
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