还记得孩子们试图在标签上发出许多人造香料，防腐剂和其他多音节成分的冰淇淋广告吗？ 这是添加到列表中的另一个：glyphosate。 这是父母需要知道的关于这种除草剂出现在他们孩子的食物中的东西 - 但是不要在成分标签上寻找它，因为你不会在那里找到它。 根据有机消费者协会进行的测试，草甘膦不是用于制作冰淇淋等食品的成分，但是在Ben&Jerry的冰淇淋中发现了微量的除草剂。
总部位于佛蒙特州的公司全球社会使命总监罗伯·米哈拉克告诉 “纽约时报”， 他们致力于纠正这个问题：“我们需要更好地了解他们所发现的草甘膦的来源。也许这是来自于某些东西。甚至没有在我们的供应链中，所以我们错过了它。“
那么，什么是草甘膦？ 它是一种常见于杂草杀手如Roundup的化合物。 2015年，世界卫生组织宣布草甘膦可能会导致人类癌症。 从那时起，尽管其作为可能的致癌物标签，但由于其作为除草剂的有效性，其在农业中的使用一直是一个备受争议的话题。 本月早些时候，加利福尼亚州将草甘膦添加到其致癌化学品清单中。
但是除草剂最终会如何进入你的冰淇淋和其他食品中 - 更重要的是，对可能消耗这些微量草甘膦的儿童有什么健康风险？ 除了冰淇淋之外，还在食品中发现了草甘膦。 11月，消费者监督组织Food Democracy Now和排毒项目进行了独立测试。 他们的测试发现，在Cheerios和其他早餐食品中含有高水平的草甘膦，包括Special K谷物和Kashi饼干。 Kashi，General Mills和Kellogg没有立即回复Romper的评论请求。
4月份，加拿大食品检验局发现其测试的食品中有30％含有草甘膦残留物。 不幸的是，美国没有可比数字，因为美国食品和药物管理局最近才在2016年2月开始测试食品中的草甘膦水平，然后在11月突然暂停测试计划。 美国政府问责办公室公开抗议和批评之后，美国食品药品管理局最近才于4月恢复了草甘膦检测。
据 国家地理杂志 报道，草甘膦与许多健康问题有关，包括肾脏疾病，激素破坏，甚至抗生素耐药性。 最重要的问题是人类健康如何受到低水平草甘膦暴露的影响 - 可怕的事实是，科学家们还不知道。
那么对于你最喜欢的食物是Cheerios和Ben&Jerry's冰淇淋的孩子来说，这意味着什么呢？ 最终，消费这些产品的决定目前已知对健康的影响取决于每个父母。
