在长寿莴苣大肠杆菌爆发导致五人死亡仅仅两个月后，美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布了一份公共健康警报，报告了在热门杂货店出售的某些沙拉和包装产品。商店。
据CNN报道，最初警告中包括的商店是Walgreens，Kroger和Trader Joe's。 至于卫生官员的原因，可能有二十多种牛肉，猪肉和家禽沙拉，以及上述商店的包装产品被一种名为Cyclospora cayetanensis的寄生虫感染。
但是，在您被寄生虫的可怕名字吓到之前，请放心，您可以采取措施确保您的家人在此期间的幸福。 有了这些说法，这就是您需要了解的有关FSIS的沙拉和包装产品的新健康警报。
Walgreens发言人在一封电子邮件中告诉Romper：
该产品仅在伊利诺伊州的有限数量的故事中提供。 在得知召回后，我们通知这些商店立即拉出并处理商店货架上的任何产品。
Kroger目前没有发表任何评论，Trader Joe's没有立即回应Romper关于健康警报的评论请求。
据People说，这项最新的公共卫生警报以“Caito Foods LLC分销的各种牛肉，猪肉和家禽沙拉和包裹为中心，在Trader Joe's，Walgreens和Kroger出售”。
Caito Foods LLC在一封电子邮件中告诉Romper：
2018年7月27日，我们的供应商Fresh Express通知Caito Foods有限责任公司，Fresh Express正在召回生鲜快递提供给我们的生菜，作为某些包装和沙拉产品的成分。 我们的供应商解释说，召回是作为预防措施发布的，因为单个随机测试样本对环 孢子虫 测试呈阳性。 当我们收到这份信息时，我们生产的生菜和产品已经过了最好的日期/使用。 这些产品的日期各不相同，最新日期为7月23日。我们非常谨慎地通知我们的分销客户，以确保不再出售可能受影响的产品。 Caito Foods严肃对待食品安全，我们正在就此问题与美国农业部和FDA密切合作。 您可以在FDA和USDA的网站上找到其他信息（包括受影响产品列表） 。 我们的客户服务团队随时准备帮助任何有疑问或疑虑的人。 任何寻求信息的人都可以在周一至周五上午6点至晚上10点以及周六和周日上午6点至下午6点致电844-GO-SPART（844-467-7278）。
卫生官员认为，受影响的物品是“生产于2018年7月15日至18日之间，与7月18日至7月23日期间的'Best By'，'Enjoy by'，'Best of Sold By'或'Sell By'日期， 2018年，“FSIS新闻稿称。 您可以在FSIS网站上查看关注的产品标签以获得更多帮助，或者您可以全天24小时联系FSIS的虚拟代表“Ask Karen”。
如果您想知道为什么FSIS在到期日后几周就这些产品发出警告，那么归结为一个非常重要的原因。 Cyclospora cayetanenis - 有问题的寄生虫 - 需要一些时间来完成它的肮脏工作。 根据疾病预防控制中心的数据，环孢子虫的潜伏期在摄入后2至14天内任意一段时间。 一旦孵化完成，感染者就会发展成肠道疾病 - 肠道疾病。 根据梅奥诊所的说法，环孢子虫的症状包括：
- 经常，水样腹泻
- 腹泻的发作与便秘的发作交替出现
- 食欲不振和体重减轻
- 腹胀，胀气和打嗝
- 胃痉挛
- 恶心和呕吐
- 肌肉疼痛
- 发热
- 疲劳 - 这种症状可能在活动性感染好转后持续很长时间
- 一般的不适感（不适）
