怀孕的渴望是众所周知的奇怪。 就好像所有的赌注都是在一个女人为怀孕测试呈阳性并且任何事情发生的时候。 半夜巧克力奶昔？ 正常。 早餐吃盐和番茄汤？ 去过那儿吧？ 然而，对于泡菜来说，似乎普遍存在的渴望。 泡菜和冰淇淋，泡菜和花生酱三明治，油炸莳萝片 - 没关系。 泡菜是养育宝宝 的 食物。 但是在怀孕期间泡菜对你有好处吗？
泡菜本身并不是最健康的食物。 而 心理学 的 前沿 也认为，这些渴望的发生是因为我们已经习惯于认为它们应该发生。 因此，我们的大脑告诉我们的嘴和我们的身体，他们渴望这个它应该渴望的东西。 这意味着，因为你已经听过你的一生，你怀孕时应该渴望泡菜，当你怀孕时，你会渴望泡菜。 一个更简单的解释是，许多女性在怀孕期间渴望咸的食物，泡菜咸和美味。 然而，大多数女性不知道的是，他们最喜欢的一些泡菜，如流行的意大利giardiniera，具有怀孕所需的营养素，在高热商业酸洗过程中变得更容易消化。
有些食物含有的营养成分更具生物利用度 - 也就是说，你的身体可以更容易地加工它们 - 当它们煮熟时。 虽然家庭酸洗和快速酸洗不能使食品更具生物可利用性，但除非您在此过程中尽可能地蒸煮蔬菜，否则商业厨房的罐装过程非常好。
然而，黄瓜和典型的莳萝泡菜不是这种情况。 它只是广受欢迎的意大利腌制胡萝卜，花椰菜，西红柿和甜椒组合的giardiniera，从这种烹饪过程中受益。 它们含有一种叫做番茄红素的营养素，这些营养素是在这些蔬菜蒸熟后提供的。 番茄红素是孕妇的强力营养素。 正如德克萨斯州妇女健康中心所指出的，番茄红素不仅对婴儿有益，而且还有助于预防母亲先兆子痫。
不过，这就是问题所在。 根据Healthline的说法，你必须考虑到你的泡菜含有多少盐，并避开高盐品种，因为这会抵消可能与血压相关的好处，并可能与预期效果相反。 怀孕期间泡菜的一个令人惊讶的健康益处仅适用于您要小心的情况。
Giphy我想了解更多关于你的平均莳萝泡菜，所以我问营养师Katie Heddleston，MS RD，看看他们是否有任何怀孕期间突然出现的好处，她告诉Romper，“真的没有任何营养益处女人在怀孕期间吃泡菜，除了满足那种渴望，如果它发生。“ 虽然没有什么可以打喷嚏的，因为渴望可能会让人感到恼火，但有点令人失望的是，我们不能向屋顶大肆宣传他们的好处，并声称对花生酱和泡菜三明治的热爱可能会继续存在道德制高点我们不再怀孕很久了。 （我发誓，这太好了。）
Heddleston重申了为您的健康选择合适的泡菜的重要性，并指出，“……由于钠含量高，孕妇应该多喝水泡菜。如果怀孕的母亲知道她以前怀孕时容易患高血压，她可能想要实际上避免泡菜和其他含钠高的食物。“
所以莳萝泡菜和那些美味的熟食半酸泡菜不是营养灵丹妙药。 值得注意的是，虽然许多女性注意到酸泡菜有助于缓解她们的恶心，但西尔斯博士的网站告诫不要空腹吃它们，因为它们会诱发唾液的产生，如果它叮咬会导致孕吐。饥肠。
但脆脆的腌胡萝卜和花椰菜？ 吃起来 - 你可能正在帮助你的身体和心脏。
看看Romper的新视频系列“ 承载母亲” ，在 这个 系列中， 不同意见不同方面的父母与调解员坐下来讨论如何支持（而不是判断）彼此的养育观点。 Facebook上的新剧集周一播出。
