9葡萄酒和馅饼配对，因为咖啡不会削减它

无论您是享受感恩节晚餐还是周日晚上，都没有什么比这更美味的馅饼了。 美味，酸，甜或富 - 他们都在我的餐桌上占有一席之地。 每个人都喜欢用蒸热腾腾的咖啡来搭配一块美味的馅饼，我也不例外，但有时候，你需要一些更有魅力的东西。 让我们在这里真实 - 有时你只需要葡萄酒。 （有时，我的意思是所有的时间。）但它不仅仅是采摘甜酒并称之为完成。 了解一些葡萄酒和馅饼配对可以让你的聚会变得更加美味。

如果你正在谈论葡萄酒和馅饼，请让我向你解释为什么这是你应该立即尝试的。 一般来说，馅饼是为更大的晚餐而制作的，对吧？ 假期，家庭团聚，生日，与朋友共进晚餐 - 所有这些都是烘焙美味黄油外壳并填充一些令人难以置信的馅料的绝佳理由。 让人们共度美好时光是如此的节日，这也是打破一瓶葡萄酒的一个很好的理由。 我们都有过夜晚，我们自己完成了半瓶梅鹿辄，但是和朋友分享瓶子真是太棒了。 补充眼镜，切一块馅饼，笑着是世界上我最喜欢的东西。 因此，即使你是一个咖啡和馅饼的人，我完全可以尝试这种九种馅饼和葡萄酒搭配中的一种，下次你正在品尝格子酥点心。 吃，喝，快乐！

南瓜饼和雷司令

因为南瓜派是如此密集和充满香料， 葡萄酒爱好者 推荐一款中等至甜美的雷司令，以配合这个感恩节的最爱。 雷司令清爽，轻盈，甜美，与如此厚重的馅饼相得益彰。

2. Apple Pie和Moscato d'Asti

一旦馅饼出来，你可能已经感觉有点饱了，所以坚持使用低度酒的葡萄酒并不是一个坏主意。 在谈到苹果派时， Food&Wine 推荐了Moscato，因为它具有水果色调，并且是碳酸，甜味，低酒精含量。 它与黄油外壳和苹果酸味很好地搭配。

3.山核桃馅饼和马德拉

随着红糖和深色糖蜜的质地和山核桃馅饼的味道，Serious Eats推荐了一款名为Madeira的葡萄牙葡萄酒。 有点像港口，马德拉有一点“烧焦”的味道，与山核桃馅饼搭配可以很甜蜜。

巧克力奶油馅饼和口味

巧克力奶油馅饼甜美，颓废，丝滑，配上一款美酒。 根据 Food&Wine的 说法，一杯港口很好，而且价格实惠。

5.肉馅饼和梅洛

供应甜辣的馅饼？ 打破一瓶梅鹿辄陪伴它。 Monmouth Bottle Shop的老板Ralph Real告诉 The Examiner ， 这款 带有樱桃和五香粉口味的中等酒体美食与这款经典的假日派对搭配得很好。

6.甘薯馅饼和Gewurztraminer

对于甜味菜肴，您应该尝试将甜味和酸度与一杯葡萄酒相匹配。 这就是为什么 Better Homes and Gardens 注意到红薯馅饼与一瓶Gewurztraminer（一种甜德国葡萄酒）相得益彰。

7.柠檬蛋白酥饼和霞多丽

根据Matching Food and Wine的说法，馅饼和甜点，柠檬酥皮馅饼是最受欢迎的，味道很好，还有一杯清脆甜美的霞多丽。 诀窍是找到一种酸度比柠檬派更浓的葡萄酒，这样两者就不会将柑橘香味抹去，让味道变得浓郁而且过于清晰。

8.椰子奶油馅饼和Sauternes

美味，蓬松的椰子奶油馅饼配上甜葡萄酒，可以增强这些热带风味。 Wine Enthusiast 指出，选择的葡萄酒是Sauternes。 有芒果，椰子和菠萝的味道，这是椰子奶油等异国情调馅饼的完美搭配。

9.香蕉奶油馅饼和冰酒

为了让包括孩子在内的所有人都能在餐桌上开心，香蕉奶油馅饼是必不可少的。 不要让孩子们尽情享受配对。 因为香蕉奶油馅饼非常甜，根据Chefdruck的Vanessa，传统甜点葡萄酒不是最好的选择。 相反，选择冰酒，甜味，酸性，德国甜点酒。