餐饮 11种方法使你的食物变绿,没有食用色素。 帕特里克节
11种方法使你的食物变绿,没有食用色素。 帕特里克节

11种方法使你的食物变绿,没有食用色素。 帕特里克节

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Anonim

春天快到了,随之而来的是绿色的所有事情的预期(更不用说这个月的“最绿色”假期:圣帕特里克节)。 有一些新鲜,健康和充满活力的颜色,如果你像我一样,你会想要绿色 - 任何东西和所有可触及的东西 - 包括你的食物。 但如果你想避开食用色素和其他染料,千万别担心。 你会很高兴知道还有很多其他方法可以让你的食物变绿,而不使用食用色素。

由于食用色素是我们食用大部分食品(特别是烘焙食品)的不幸“首选”,因此大多数人都不了解围绕它对您健康产生影响的争论。 无论你对食用染料的感受如何,在厨房进行实验都会很有趣,而这些更自然的食物着色方法也会增加食物色素所无法承受的味道。

因此,无论您是在寻找圣帕特里克节派对的完美食谱,还是只想为您的家人寻找新鲜的“春夏”美食,这一回合将为您的餐桌增添足够的绿色,整个赛季都很长。

1.使用抹茶粉

礼貌的舒适厨房

抹茶粉是一种有效,健康,美味的方式来染色糖霜或冰沙等。 来自A Cozy Kitchen的抹茶糖霜巧克力蛋糕配方将是一个很好的起点。

2.使用绿色大蒜

由Wild Greens和Sardines提供

如果你想做一些美味的东西,比如汤,可以使用绿色大蒜和羽衣甘蓝,就像野生绿色和沙丁鱼的羽衣甘蓝和绿色大蒜汤一样。 如果它听起来像美食,那是因为它是。

3.使用羽衣甘蓝或菠菜

礼貌是什么烹饪好看

让你的素食配额成为白天 和 节日AF的好方法是在你的果味饮料中使用少量羽衣甘蓝或菠菜。 这个来自What's Cooking Good Looking的绿色冰沙配方是一个很好的参考。

4.使用Pesto

礼貌的两豆豆和他们的豆荚

对于鸡蛋沙拉,鹰嘴豆沙拉或酱汁等菜肴,请使用少许香蒜酱。 它不仅味道惊人,而且还会让您的食物变得绿色,就像其他任何东西一样。 来自Two Peas and Their Pod的粉碎鹰嘴豆沙拉三明治的配方是一个美味的起点。 或者使用来自烹饪舒适的香蒜酱配方来制作自己的。

5.使用西葫芦

礼貌的美味南瓜

对于开胃菜或馅料小吃,请尝试这款来自The Scrumptious Pumpkin的西葫芦藜麦油条。

6.使用鳄梨

由Pastry Affair提供

我打赌你不知道你可以用牛油果染你的甜点,是吗? Pastry Affair的这个配方向您展示了如何用鳄梨代替食用色素来制作美味的糖霜。

7.使用开心果

由二人表提供

用开心果制作美味(和绿色)的自制冰淇淋,用这个食谱来自Table for Two或开心果芝士蛋糕,用这个食谱来自Something Swanky。

8.使用薄荷片

感谢Something Swanky

它们就像巧克力片,但薄荷和绿色。 完美的圣帕特里克节,不是吗? 如果你正在寻找一些薄荷灵感,试试这个食谱来自Something Swanky的瘦薄荷泥泞的伙伴。

9.使用新鲜罗勒或欧芹

由Averie Cooks提供

如果想要快速开胃,可以用Averie Cooks和罗勒以及其他一些食材来掀起绿色女神的味道。 或者,如果您想要甜点,可以尝试一下A Beautiful Plate的罗勒冰淇淋。

10.使用Jolly Ranchers

由家庭新鲜膳食提供

如果想要一款喜庆的成人友好饮料,可以使用Family Fresh Meals的这道食谱制作自己的Jolly Rancher伏特加酒。

11.使用新鲜薄荷

由Hello Glow友情提供

来自Hello Glow的全天然三叶草奶昔配方,品尝经典的圣帕特里克节饮品。

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