生活方式 怀孕期间可以吃焦糖苹果吗? 食品安全是关键
怀孕期间可以吃焦糖苹果吗? 食品安全是关键

怀孕期间可以吃焦糖苹果吗? 食品安全是关键

Anonim

作为非官方的第四个桑德森妹妹,我迷恋所有的事情。 我喜欢树木,凉爽的天气,能够在层层叠叠的针织材料和皮靴上穿上自己。 我喜欢热苹果酒,南瓜饼,尤其是焦糖苹果。 你能想象一个更令人愉快的食物吗? 这是一个完美的酸甜点,可以打到所有正确的秋季音符。 但在2014年,故事开始出现潜伏在糖果周围的潜在危险。 如果它太危险了,你可以在怀孕期间吃焦糖苹果吗? 危险是一个孤立的事件吗?

焦糖苹果的可能危险在于甜食的生产过程中苹果本身的处理。 据 “洛杉矶时报”报道 ,2014年发生了一起致命的李斯特菌爆发。 这不是苹果或焦糖本身的错,而是苹果本身的相对清洁度。 李斯特菌病菌存在于土壤中,当苹果没有得到适当洗涤时,李斯特菌仍留在苹果上,并扩散到群落中。 虽然目前没有爆发,但仍然存在担忧。 李斯特菌病单核细胞在室温下迅速生长 - 这是大多数焦糖苹果的储存方式。 如果你制作自己的焦糖苹果并将它们存放在冰箱里,任何李斯特菌单核细胞生存和繁殖的可能性都会大大降低。

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根据疾病控制和预防中心(CDC)的说法,李斯特菌通常不是什么大问题,大多数人甚至没有出现症状。 通过食用受特定细菌单核细胞增生李斯特菌污染的食物而感染。 然而,有一个弱势群体更容易患上这种疾病,而且是老年人,年龄较小的儿童,患有免疫系统疾病的人,当然还有孕妇。 根据疾病预防控制中心的说法,大多数孕妇都会感染李斯特菌引起的轻度疾病,但对胎儿的生长可能造成严重损害。

根据美国妇产科学院(ACOG)的数据,李斯特菌很少见,但对某些孕妇来说可能是致命的,并且对于她正在发育的婴儿来说是一种危及生命的疾病。 怀孕期间担心收缩它是可以理解的,也是正确的,特别是如果你已经知道它可以生活在看起来像棍子上的甜点一样无害的东西上。 但是,如果给予适当的洗涤和储存程序,焦糖苹果在怀孕期间是否安全?

根据纽约尤蒂卡的营养学家Lisa Ree的说法,是的。 她告诉Romper,“虽然它不是你可以制作的最有营养的选择,但它绝不是一个布吉人。如果你自己在家里制作它,你就会使用水洗过的水果和高品质的奶油,黄油和糖制作焦糖。“ 她指出,你应该确保你正好洗好水果,然后在制作完之后将它们存放在冰箱里,特别是如果你不立即吃它们。

焦糖苹果是美味的卡路里炸弹,最好是新鲜的,覆盖着巧克力糖和全麦饼干粉尘。 让我们承认,无论你在自己的厨房里想出什么美妙的混合物,都会远远超过当地杂货店的泡罩包装粉状焦糖苹果的质量。 对我来说,无论如何,那些经常比焦糖苹果味道更多的塑料。 此外,如果你以前从未和孩子一起制作过它们,那真的很有趣。 是的,你必须做那些艰难的事情,但是直到你看到一个孩子已经在棉花糖和里斯的作品中已经成为诱惑的对象,你就错过了。 另外,你知道它是安全的,因为你是负责人,而且在怀孕激发的所有混乱中,这真的令人放心。

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