21最后一分钟的感恩节黑客会让你的晚餐成为最好的晚餐

感恩节几乎就在这里，我不能幸福。 虽然我一直期待着妈妈的美味烹饪，但今年她决定让我进厨房帮忙做饭。 不用说，我对这一部分并不太兴奋。 因为我将不得不走上炉子，我的最后一刻感恩节黑客名单比以往任何时候都快。

在烹饪方面，我的妈妈很容易成为有史以来最伟大的人之一。 正因为如此，我总是觉得食物的味道在她做的时候会好得多。 因为我今年有点被迫参与这整个烹饪的事情，但我知道有一些事情可以让我更容易。 从最小的事情，如提前切割我的蔬菜到更强烈的东西，如如何创建我自己的烤架，拥有我的一套黑客（我可能不会让我的妈妈知道我有）将对制作非常有帮助这是迄今为止最具感染力的感恩节。

如果您也想了解这些黑客行为，请查看这些21个提示和技巧，这些技巧和技巧肯定有助于您今年的感恩节烹饪。

1.使用冷却器

据 Food Network称 ，您可以使用冰柜或冰箱作为冰箱饮用，以节省食物空间。 同样，如果您需要保持食物温暖，也可以使用冷却器的隔热材料来做到这一点。

2.加入发酵粉使你的土豆泥膨胀

Buzzfeed指出，在土豆泥中加入发酵粉会使它们变得蓬松，因为马铃薯的热量会产生二氧化碳。

3.用奶油代替水来制作奶油土豆泥

制作时用水煮土豆？ 人们 建议在牛奶中轻轻炖煮，直接在锅中捣碎是一种获得超级奶油土豆泥的方法。

4.使用便士作为馅饼重量

在parbaking期间，你的馅饼壳是否紧张？ Food Network 指出，用便士填充底部（先用箔衬里）可以帮助防止这种情况发生。 您也可以使用实际的馅饼重量，豆类或未煮过的米饭。

你不需要焚烧你的土耳其

根据Delish的说法，烤火鸡不是必需品，因为它实际上不会产生更加潮湿的火鸡。 倒在火鸡上面的果汁不会渗透皮肤。 然而，在火鸡皮上面和下面揉黄油将提供一种滋润和美味的火鸡。

6.在你的馅饼皮中加入酒

人们 注意到用伏特加替换馅饼皮中的一半所需的水是完美的，可以抓住最好的地壳。 显然，酒精会阻止面筋形成，并会形成一种不像酒精一样的嫩，片状面团。 如果您无法使用伏特加酒，任何酒都会起作用。

7.使用松饼罐来填充

Buzzfeed指出，使用松饼罐可以使您的馅料最大化酥脆的表面区域，并且可以轻松地为客人提供单份食品。

8.为你的土豆泥使用慢炖锅

在你煮熟土豆泥后，Food Netwroks建议将它们放入慢炖锅中以保持温度并清空炉子上的燃烧器。 它还有助于保持土豆光滑柔滑。 只需添加一些黄油和浓奶油，偶尔搅拌。

9.使用No-Bake Dessert Recipe

她知道，使用冰块蛋糕或无烘烤布丁等无烘烤甜点食谱非常适合感恩节，因为它可以节省时间并帮助那些因烘焙技巧而闻名的人。

10.用冰浴去皮土豆

根据 Vogue的 说法，感恩节你可以用冰浴来剥土豆。 煮沸后，将它们放入冰冷的水中，皮肤会从它们上滑落。

11.把你的馅饼变成冻糕

如果你的馅饼在感恩节结束时出现的效果不尽如人意，那就按照 人们的 建议尝试将它变成冰糕。 只要没有未煮熟的鸡蛋仍在漂浮，你就会好起来。

12.使用量杯分离脂肪

当谈到在烹饪时分离肉汁中的脂肪时，并不是每个人都有脂肪分离器。 我的妈妈告诉我，如果你不这样做，那么你可以用你的量杯轻松完成。 只需将滴水倒入量杯中，然后将其放入冰箱即可。 脂肪会上升到顶部，你可以把它刮掉。

13.将您的机柜变成食谱持有人

如果您需要一个可以存放您打印或打印出来的食谱的地方，请抓住一块胶带并将其粘贴到橱柜中以便于查看。

14.加入酱油，加强你的肉汁

Buzzfeed指出，在感恩节这一天，添加一勺酱油是一种很好的方法，可以将你的肉汁提升一个档次。

15.用鸡汤来复活你的土耳其

由于我的姐夫在制作火鸡时是专业人士，他告诉我，如果你的火鸡干了，在它上面撒上一点鸡汤就可以让它恢复生机。

16.从零开始烹饪以节省资金

根据 福布斯的 说法，不要购买用于感恩节的盒装物品，而是尝试从头开始烹饪以节省资金。 不仅如此，它的味道也更好。

17.做一个假日拳

Delish没有在这个感恩节提出个人饮料要求，而是指出您应该为您的客人提供大批量的假期。 这样，你就不会花很多钱或者喝太多剩余的葡萄酒。

18.用洗碗机清洗和烘烤你的土豆

She Knows指出，使用洗碗机清洗和烘烤土豆可以节省时间，空间和精力。

19.用牙线将饼干从烤盘上取下

雅虎指出，使用无味的牙线将饼干从烤盘上取下，可以避免在感恩节时吃掉破碎和破碎的食物。

20.正确存放你的馅饼水果

根据Delish的说法，将你的馅饼水果放在冰箱里或柜台上都是你犯的错误。 如果你需要在制作馅饼之前将水果成熟，请提前几天将它们粘在纸袋中。

21.使用纸盘作为手动搅拌器的防溅板

使用搅拌机时，厌倦了食物或面糊四处飞溅？ 根据The Krazy Coupon Lady的说法，使用纸盘作为手持式搅拌器的防溅装置是一个简单而且很棒的解决方案，您可以全年使用。