15标志你应该实际上避免麸质

对于许多人来说，去无麸质是一种百灵鸟。 避免面包产品感觉就像是向健康饮食迈出的积极一步，至少在对百吉饼的渴望变得难以承受之前。 但对于其他人来说，食用麸质会导致严重的健康问题。 事实上，你应该 实际 避免使用麸质的迹象对每个人都很重要。 像许多医疗疾病一样，关于面筋不耐受的周围有大量的错误信息。

首先，什么是面筋？ 据乳糜泻基金会（CDF）称，麸质是指小麦，黑麦和大麦中的蛋白质，有助于将食物“粘合”在一起并保持其形状。 正如CDF进一步指出的那样，面包和烘焙食品通常含有麸质。 但更多意想不到的来源，如沙拉酱或甚至食用色素，也可能使用麸质。

接下来，归因于麸质的潜在健康问题可能有些令人惊讶。 例如，应该避免使用麸质的人可能不一定要处理乳糜泻（尽管这通常是麸质不耐受的一个组成部分）。 根据芝加哥大学医学腹腔疾病中心的研究，对麸质敏感的人（AKA小麦不耐受综合征）可能有非腹腔麸质敏感性甚至小麦过敏。 因此，广泛地说，患有自身免疫性疾病（乳糜泻），压力反应（麸质不耐受），甚至食物过敏（小麦过敏）的人都可能难以消化麸质。

麸质对每个人来说都是坏事吗？ 不必要。 根据2015年 消化 研究，392名认为自己经历过面筋敏感症状的患者中约86％实际上没有表现出麸质产品的问题。 自我诊断可能很棘手，面筋敏感性相对较少。 事实上，根据美国过敏，哮喘和免疫学会的统计，只有约1％的美国人口患有乳糜泻。 此外，根据乳糜泻基金会的说法，只有约0.4％的人患有由医生诊断出的小麦过敏症。 并且仍在研究非腹腔麸质敏感性。 基本上，你在统计学上不太可能对麸质有敏感性。 也就是说，如果这些迹象中的任何一个成立，那么您可能需要向您的医生咨询以获得正确的诊断。

你的口腔或喉咙肿胀和感到刺激

对于它的价值，食物过敏的症状在食用有害食物后几乎立即出现。 如果您有小麦过敏，那么您可能会遇到口腔或喉咙发痒和刺激等症状，如梅奥诊所所述。 因为这些迹象会在用麸质食用食物的几分钟或几小时内发生，所以你可以很快得出关于罪魁祸首食物的结论。

你在荨麻疹中爆发了

有时您的过敏反应可能会出现在您的皮肤上。 正如Healthline所述，有时患有小麦过敏症的​​人在食用麸质后可能会出现荨麻疹或皮疹。 这是一个很好的迹象，尽快由医生检查。

3.您患有恶心和腹痛

食物过敏会攻击你的肠道是有道理的。 正如面筋不耐受组所指出的，小麦过敏的症状可能包括恶心和腹痛。 如果发生这种情况，特别是与小麦过敏症的​​其他症状一起发生，那么您可能需要去看医生进行检测和诊断。

你的眼睛水和痒

看起来食物过敏会影响身体的许多部位。 如儿童健康中所述，对小麦过敏的反应可能包括眼睛肿胀，发痒。 请注意，如果发生这种情况。

你的喉咙收紧了

这是对小麦过敏反应过敏的最坏情况。 根据梅奥诊所的说法，有些人在摄入小麦后可能会出现过敏反应，其中包括喉咙紧张，严重的呼吸困难，头晕和心跳加快。 过敏反应是一种严重的，可能危及生命的疾病，需要立即就医。

6.你感到精神疲劳

接下来，非腹腔麸质敏感性（NCGS）的症状可以以多种方式出现。 例如，如果您的大脑在吃谷蛋白后感到模糊和缓慢，那么它可能指向NCGS，如Healthline所述。 如果你怀疑下午的疲劳比平均下午3点的下降更强烈，那么可能是医生访问的时候了。

你的四肢感觉麻木

这令人不安。 但正如Beyond Celiac所述，患有非腹腔麸质敏感症的人可能会在手指，手臂或腿部出现麻木感。 更重要的是，这些症状可能在麸质摄入后数小时甚至数天才会出现。

8.你体验一般的疲劳

对于一些人来说，应对NCGS意味着感觉他们已被卡车碾过。 正如加拿大乳糜泻协会所指出的，NCGS的一个症状是一般的身体疲劳。 如果您怀疑这是您的疾病的原因，请记住另一个潜在的症状。

你有严重的头痛

当然，基本的头痛可能是由大约一千种不同的事情引起的。 但正如非常好的指出，头痛，特别是与其他常见症状相结合，可能指向NCGS。 更令人恐惧的是，正如非常好的进一步指出的那样，甚至可能会出现麸质诱导的偏头痛。

10.你的关节发炎

对于某些人来说，症状可能会严重影响他们的皮肤。 根据Healthline，疼痛，发炎的关节可能是非腹腔麸质敏感性的另一个症状。 虽然NCGS的很多内容仍在研究中，但您的医生可以就诊断和治疗这种疾病提供建议。

11.你应对腹胀和疼痛

就乳糜泻而言，症状通常出现在胃肠道中。 事实上，根据腹腔疾病基金会的说法，腹胀和腹痛是乳糜泻的常见症状。 如果您的胃病无法控制，那么可能需要前往您的医生进行检测。

你是贫血的

感到疲惫？ 根据梅奥诊所，缺铁性贫血是乳糜泻的常见症状。 正如WebMD所指出的，贫血的症状包括疲劳，头晕和异常快速的心跳。

13.你有腹腔疾病的家族史

这是一个很大的问题。 根据Beyond Celiac的说法，由于乳糜泻具有遗传因素，如果你的近亲已经被诊断出来，你就会面临更大的风险。 例如，如果您的父母患有这种疾病，您并不一定注定患有此病，但您患乳糜泻的可能性大于一般人群。

14.你患有疱疹性皮炎

面筋敏感性可能会以某种不寻常的方式出现。 例如，如乳糜泻基金会所述，有些人可能会因面筋摄入而出现疱疹性皮炎，或疙瘩和水疱。 它也可能很痒​​。

你有关节炎

对于一些乳糜泻患者来说，这种乐趣并没有停止。 正如WebMD所解释的，关节炎有时是乳糜泻的症状。 如果这些症状或任何其他症状出现在家中，那么去医院进行进一步分析是一个很好的选择。