沙门氏菌爆发通常意味着消费者需要避开某些食品。 但这一次，疾病控制和预防中心（CDC）正在调查有关宠物刺猬的沙门氏菌爆发。 因此，如果您有宠物刺猬，或者如果您在过去几个月内与一只刺猬互动，请继续阅读以了解有关此感染的更多信息。
正如疾病预防控制中心本周末解释的那样，全国8个州已有11人感染了这种鼠伤寒沙门氏菌。 据疾病预防控制中心称，11名感染者中有10人说他们在感染感染之前已经与刺猬进行了身体接触。 不幸的是，官员还没有弄清楚这些特定的感染刺猬之间的联系。 因此，为了安全起见，美国的所有刺猬所有者都应采取以下预防措施。
如果你有刺猬，这就是你需要做的。 因为刺猬粪便可以含有沙门氏菌，重要的是让你的刺猬床非常干净，并且在与生物交互后总是洗手。 如果你让你的刺猬蜿蜒着你的房子，疾控中心会说要让他们离开厨房，以确保他们不会接触到食物准备区域。 最重要的是，正如疾病预防控制中心建议的那样：“不要亲吻或依偎刺猬，因为这会传播沙门氏菌 细菌到你的脸和嘴，让你生病。“
根据梅奥诊所的说法，对于大多数人来说，沙门氏菌引起的症状包括腹泻，发烧和胃痉挛，从接触细菌后的12到72小时开始。 据疾病预防控制中心补充说，大多数人在四到七天内自然恢复，但在极少数情况下这种疾病可能是致命的。 根据美国卫生与公共服务部的数据，如果您认为您可能患有沙门氏菌，请确保喝水并得到很多休息。 梅奥诊所还建议去看医生。
从技术上讲，沙门氏菌是一种在人类和其他动物的肠道中发现的细菌 - 这意味着它通常来自动物食品，如肉类，乳制品和鸡蛋，SafeFood网站解释说。 当有人接触活沙门氏菌时，细菌会导致沙门氏菌食物中毒。
Giphy加州大学戴维斯分校专门研究动物传染病的教授简赛克斯曾与 纽约时报 就这种刺猬沙门氏菌爆发事件进行了交谈。 赛克斯告诉该报说：“刺猬是一种冒险的事实并不新鲜。” “但我们不知道特别是在刺猬中脱落沙门氏菌有多常见。”
如上所述，沙门氏菌通常表现为食物中毒的 非常 糟糕的情况。 据斯波坎地区卫生区报道，2013年，一名来自华盛顿斯波坎的90多岁男子因刺猬沙门氏菌爆发而去世。 根据关于沙门氏菌的网站，老年人和4岁以下的儿童感染沙门氏菌的风险最大。
基本上，如果你的生活中有刺猬，请谨慎，谨慎，谨慎行事，特别是在保护儿童和老人方面。
