不幸的是，对于所有的食肉动物，周二通过美国农业部（USDA）的一份声明宣布了一项涉及超过56吨肉的新的碎牛肉召回。 科罗拉多高级食品公司因可能的大肠杆菌污染而自愿提取产品，所以这是您需要知道的。
过去几年对牛肉不好吃。 据 Metro称 ，2018年9月，由于大肠杆菌的担忧，还召回了130, 000磅碎牛肉。 然后，4月份，美国疾病控制和预防中心（CDC）宣布大肠杆菌疫情已经感染了6个州的109人。
美国农业部尚未明确将科罗拉多州高级食品公司的产品与正在爆发的产品联系起来，但也未被排除在外。 美国农业部的新闻稿指出，“进一步的追溯和产品分析将继续确定召回的产品是否与 大肠杆菌 O103爆发有关。” 总部位于佐治亚州的科罗拉多州高级食品公司（Colorado Premium Foods）没有立即回应Romper关于此次召回的评论请求。
那么，你需要了解这次召回的内容？ 据 今日美国 报道，受影响的产品专门送往餐厅，于2019年的下列日期生产：
- 3月26日
- 3月29日
- 4月2日
- 4月5日
- 4月1日
- 4月12日
如果您在餐馆工作或是有关餐馆工作，请不要在包含原始“GROUND BEEF PUCK”的纸板箱中提供或吃“两个24磅真空包装”的肉，并带有以下“使用直通”日期据Business Insider称：
- 4月14日
- 4月17日
- 4月20日
- 4月23日
- 4月28日
- 4月30日
同样重要的是要注意参与本次召回的大肠杆菌大肠杆菌O103的类型。 该菌株是一种“人畜共患病原体，能够引起人类出血性结肠炎和溶血性尿毒综合症（HUS）”，据 PLOS ONE称 。 根据梅奥诊所的说法，在出血性结肠炎中，“可能是血腥的腹部痉挛和腹泻”是最重要的症状，而HUS可能导致以下问题：
- 血性腹泻
- 排尿减少或尿液中的血液
- 腹痛，呕吐和偶尔发烧
- 苍白
- 小的，无法解释的瘀伤或鼻子和嘴巴出血
- 疲劳和烦躁
- 混乱或癫痫发作
- 高血压
- 面部，手部，脚部或整个身体肿胀
根据美国农业部的新闻稿，父母应特别关注这些症状，因为HUS“在5岁以下儿童中最常见”。 如果您或您家人遇到任何这些症状，请尽快联系可信赖的医疗专业人员。
受影响的肉被运往英尺的经销商。 橙色，佛罗里达。 据 “财富”杂志 报道，格鲁吉亚诺克罗斯如果你住在这些地区，请特别警惕。 目前尚不清楚肉是否被送往其他地区，但如果这次召回与目前的大肠杆菌爆发有关，那么它有可能被运往其他地方。 根据 诺克斯维尔新闻哨兵报道 ，此时疫情涉及以下10个州：
- 肯塔基
- 田纳西
- 格鲁吉亚
- 俄亥俄州
- 佛罗里达
- 弗吉尼亚州
- 密西西比州
- 明尼苏达
- 印地安那
- 伊利诺伊
据CNBC报道，截至周四，至少有156人受此次疫情影响。 因此，为了在爆发期间保持安全，最好在餐馆暂时避免以牛肉为主的菜肴。 如果您决定抢汉堡，请与服务员核实，确保您没有吃任何召回的肉。 如果您管理餐馆，请尽快处理召回的肉类。
此外，请关注CDC和USDA的网站以获取最新更新。
