长期以来，母乳一直被誉为大自然为婴儿成长的神奇药汁。 它含有丰富的必需维生素，营养素和抗体，可帮助小孩成长并发育成强壮健康的孩子。 除了这些令人难以置信的健康优势之外，科学最近还指出了母乳喂养的 另一个 好处：正如新的研究表明，母乳还有助于保护婴儿免受细菌感染。
据美国怀孕协会称，母乳由一种复杂且不断变化的蛋白质，脂肪和糖混合物组成，它们共同保护婴儿免受危险细菌的侵害。 此前围绕母乳抗菌能力的研究主要集中在其蛋白质组成上。 然而，范德比尔特大学的研究人员发现，人乳中发现的某些糖不仅可以抵抗细菌感染，还可以增强抗菌蛋白的功效。 化学助理教授Steven Townsend，这项研究的主任，在一份新闻稿中说：
这是人乳中碳水化合物的一般化抗菌活性的第一个例子。 与大多数抗生素不同，这些化合物的显着特性之一是它们明显无毒。
该研究的结果于8月20日在华盛顿特区的美国化学学会年会上公布。据报道，研究人员通过抗生素细菌耐药性的增长开始了这项研究。 事实上，疾病控制中心估计每年有23, 000人死于此类抵抗。
Townsend在新闻稿中表示，研究人员正在寻找解决这一问题的方法，从常见的细菌开始：
我们开始寻找不同的方法来打败传染性细菌。 为了灵感，我们转向了一种特殊的细菌，即B组链球菌。 我们想知道它的共同宿主孕妇是否会产生能够削弱或杀死链球菌的化合物，这是全世界新生儿感染的主要原因。
汤森和他的同事们并没有跟上那些专注于强力蛋白质的早期研究人员的脚步，而是对母乳中发现的难以研究的糖类感兴趣：
在上个世纪的大部分时间里，生物化学家认为蛋白质是最重要的，而糖类是事后的想法。 尽管没有数据可以支持，但大多数人已经接受了这个论点。 关于糖的功能知之甚少，作为一名训练有素的糖蛋白化学家，我想探索它们的作用。
在抗击细菌方面，奶奶糖具有Townsend所说的“一对二冲”：
首先，它们使目标细菌敏感，然后杀死它们。 生物学家有时称之为“合成致死性”，并且正在大力推动开发具有这种能力的新型抗菌药物。
这项激动人心的新研究提供了更多关于母乳功效的见解，以及面对日益增长的耐药细菌对药用抗生素开发的潜在影响。 虽然母乳喂养不是所有妈妈的选择，但我们都从增长婴儿背后的科学信息中获益。
